| 全蛋椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 409克 | 全蛋椰蓉球热量/卡路里2082千卡 | |||
 热量2082千卡，相当于水中有氧健身操520分钟消耗的热量...240 | |||||
全蛋椰蓉球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 第一次上传，因为番茄是菜鸟，所以写的详细点，大家表说我磨迹哦！照着君之方子改良的，很成功的^O^！ 1.黄油80克 室温融化（切成小块融化的也慢啊，番茄用稍大的盆倒了点热水，左手把小盆放在热水上，保持点距离哦，只是让黄油融的稍快点。）
2/10. 打发黄油，用的1档
3/10. 打发黄油，打到黄油感觉很细腻，可以换成2档打发。
4/10. 加入60克白糖，继续打发，体积变大2倍差不多。
5/10. 黄油体积2倍，就完成了，颜色也变成奶黄色了
6/10. 加入低筋面粉，椰子粉，(我家没奶粉了，就有点冲水喝的椰子粉，放了2大勺，奶粉最好。面粉最好过下筛，低筋面粉我就用的家里买的普通面粉配的，将低筋面粉以7:3的比例加入玉米淀粉。)
7/10. 揉成团^O^下面就很简单了
8/10. 揉成小球，把小球放到干椰蓉上滚下，沾匀
9/10. 烤箱预热180度，上下火，25分钟
10/10. 出炉^O^
食材功效信息
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、利尿消肿、补益脾胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效；可与明虾、生菜、牡蛎 搭配；与茶叶、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全蛋椰蓉球热量2082 千卡
- 脂肪177.99 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物202.14 克
- 钠220.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁6.11 毫克
- 钾859 毫克