| 姜汁皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 姜汁皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||

1/8. 准备2个皮蛋,一小段青瓜,一小段胡萝卜

2/8. 皮蛋切开

3/8. 其中2半横刀切成6小块如图

4/8. 另外两半竖刀切成8小块,如图

5/8. 把切好的皮蛋摆成像金鱼型放在盘子里

6/8. 把准备好的青瓜,胡萝卜切薄片装饰盘中皮蛋如图

7/8. 姜切未,用醋,少许酱油,少许糖,少许香油调成汁

8/8. 吃时将调好的汁浇在皮蛋上既可!
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润肺、清热消炎、去大肠火等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;