| 粉丝蒜蓉豆豉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 585克 | 粉丝蒜蓉豆豉蒸排骨热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡，相当于民族舞359分钟消耗的热量...270 | |||||
粉丝蒜蓉豆豉蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肋排（一条）、粉丝（一小把）、豆豉（适量）、蒜蓉（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、姜沫（适量）
1/6. 准备一把龙口粉丝。
2/6. 用开水泡十分钟。其间准备蒜蓉、姜沫、豆豉，洗净肋排待用。
3/6. 将洗净的肋排加盐、蒜蓉、姜沫、豆豉、蚝油、酱油拌匀。腌制二十分钟。
4/6. 将泡好的粉丝捞起码盘准备。
5/6. 将腌制好的肋骨码在铺好粉丝的盘上，上锅蒸十五分钟左右。
6/6. 出锅，淋上点香油，完成。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、解热毒等功效；可与白菜、海带、冬瓜搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 粉丝蒜蓉豆豉蒸排骨热量1615 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物85.4 克
- 钠53.8 毫克
- 钙39 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾292 毫克