| 竹荪葛根海底椰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葛根 | 克 | 27千卡 | 181千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 海底椰 | 克 | 23千卡 | 231千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 总量 | 25克 | 竹荪葛根海底椰热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于汽车打蜡11分钟消耗的热量...270 | |||||
竹荪葛根海底椰的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肋排或小排骨（500克）、葛根（15克）、海底椰（10克）、薏米（15克）、芡实（10克）、竹荪（20克）
1/4. 将肋排和姜片放入冷水中，煮开后洗净，去掉骨头中的血水和腥味。
2/4. 将黄色海底椰，葛根，薏米，芡实，百合，淮山入冷水浸泡30分钟，再清洗干净备用。竹荪的尾巴和菌伞剪掉保留中间菇体部分，用温水浸泡15分钟后洗净。
3/4. 将所有浸泡好的食材放入煲汤的纱布袋或无纺布袋中。
4/4. 将煲汤袋和肉一同放入煲锅，加入1.5或2升水，大火煲开后小火煮2小时。
最后放入竹荪煲20分钟，加适量盐调味即可。
食材功效信息
葛根的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、解热、祛脂降压等功效；可与猪骨、鸡肉、猪骨头搭配；与杏仁、羊肉、生姜相克，同食可能会引起不适；
海底椰的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心安神、美容养颜、美容等功效；
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营养信息
- 竹荪葛根海底椰热量50 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物76.9 克
- 钠58.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾1047 毫克