| 酱烧木耳千叶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 202克 | 酱烧木耳千叶豆腐热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于小轮自行车23分钟消耗的热量...510 | |||||
酱烧木耳千叶豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
千叶豆腐（十来块儿）、木耳（和豆腐等量）、葱花（少量）、黄豆酱（少量）、花椒（八粒）、姜汁（少量）、醋（适量）、酱油（适量）、食盐（适量）
1/6. 千叶豆腐洗净，木耳泡发洗净，葱段，
2/6. 把千叶豆腐一分为二，再从横面切薄，好入味，葱段儿切为葱花
3/6. 锅里放油，热后炸花椒粒，出香味后放入葱花，
4/6. 放入千叶豆腐，煎至两面微黄，
5/6. 放入木耳，滴几滴醋，酱油，姜汁，还有黄豆酱小火翻炒，
6/6. 熟了，放盐，出锅，ok啦，
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、贫血、预防便秘等功效；可与春笋、海蜇头、枣搭配；与田螺、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、减肥、治疗高血压等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、催乳、促进骨生成等功效；
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营养信息
- 酱烧木耳千叶豆腐热量199 千卡
- 脂肪1.24 克
- 蛋白质12.58 克
- 碳水化合物28.05 克
- 钠3615.1 毫克
- 钙86 毫克
- 铁7.56 毫克
- 钾551 毫克