| 五香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 446克 | 五香豆腐热量/卡路里455千卡 | |||
1/5. 瘦肉切成肉末.
2/5. 热锅下油,把豆腐两面煎黄了。
3/5. 根据个人口味放入适量的盐、生抽.
4/5. 把肉末放入锅里,然后稍微翻炒,尽量不要弄碎豆腐.

5/5. 待肉末八成熟,放适量五香粉、蚝油、糖、鸡精轻轻翻炒,起锅前放葱花.
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、预防高血压、清肺健肤等功效;可与荠菜、鲷鱼、鲇鱼搭配;与葱、木耳菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、滋肝阴、补钙等功效;可与鸡蛋、白萝卜、枇杷搭配;与田螺、龟、荞麦相克,同食可能会引起不适;