| 清蒸武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 1350千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 1000克 | 清蒸武昌鱼热量/卡路里1350千卡 | |||

1/4. 鱼清洗干净打花刀抹盐晾干
2/4. 水开后大火8分钟
3/4. 取出多余水份,淋上蒸鱼豉油
4/4. 做热油,鱼身上放葱姜丝。淋鱼完成。
武昌鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健胃、祛风、补虚等功效;可与豆腐、芹菜、大蒜搭配;