| 太极八卦图热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 762克 | 太极八卦图热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于民族舞133分钟消耗的热量...270 | |||||
太极八卦图的做法共11个步骤
食材主料/辅料
山药（1根）、紫薯（1个）、红薯（1个）、奶粉（3勺）、白糖（4勺）、糖桂花（2勺）、黄瓜（1小根）
1/11. 山药，紫薯，红薯洗净。
2/11. 山药，紫薯，红薯放锅内大火蒸25分钟，停火焖10分钟。
3/11. 山药，紫薯，红薯蒸熟后去皮，分别放入3个碗。
4/11. 山药加2勺糖，紫薯红薯加一勺糖，每个再加一勺奶粉，加糖桂花汁，山药多加。用勺子压成泥。
5/11. 盘子先放山药泥，整成八卦图的一半，抹刀是最好的工具。
6/11. 加紫薯泥做好另一半。
7/11. 用裱花嘴的圆头扣出眼睛。
8/11. 放上对边颜色的泥。
9/11. 沿周边涂抹红薯泥。
10/11. 黄瓜用皮切成2.5厘米细条和1厘米细条。
11/11. 用黄瓜装饰八卦图八方。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋肾益精、白带多、帮助消化等功效；可与乌鸡、芡实、鸡胗搭配；与胡萝卜、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、防癌、抗衰老等功效；可与米面、猪排、莲子搭配；与圣女果、大闸蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、通便、强肾阳等功效；可与猪小排、米面、猪排搭配；与鸡蛋、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太极八卦图热量599 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.34 克
- 碳水化合物54.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克