| 梅菜煲猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 梅菜煲猪肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/8. 梅菜提前泡水。

2/8. 梅菜洗净切段。

3/8. 猪肉适量切片(带点肥肉的好)。

4/8. 砂锅底部先放一层猪肉。

5/8. 再加入全部梅菜,剩下的猪肉放最上面。

6/8. 加入八分锅的水,开大火加热煮开。

7/8. 煮开后加入3个蒜头,适量盐和酱油,继续煲入味,火适当调小一点。

8/8. 煲到自己喜欢的熟烂程度即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肠胃、生津液等功效;可与豆腐皮、南瓜、山楂搭配;与羊肝、豆类、刀豆相克,同食可能会引起不适;