| 酱拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 酱拌茄子热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于跆拳道7分钟消耗的热量...600 | |||||
酱拌茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（400克）、牛肉酱（适量）、辣椒（适量）
1/7. 备茄子，辣椒，牛肉酱。
2/7. 茄子去蒂入清水泡洗备用，辣椒也同下泡洗一下备用。
3/7. 将泡洗好的茄子装盘下蒸锅。
4/7. 隔水蒸至熟透。
5/7. 出锅沥去多余水份，用叉子划散。
6/7. 加适量牛肉酱，拌至均匀入味即可。
7/7. 这样子一款开味的炎夏菜就完成了。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、降低胆固醇、健脾等功效；可与牛肉、基围虾、猪肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱拌茄子热量72 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克