| 清爽海鲜粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 38千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鲜贝 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 蟹棒 | 克 | 62千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 猪肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 260克 | 清爽海鲜粒热量/卡路里455千卡 | |||

1/3. 虾仁、鲜贝分别放入在沸水中汆烫变色捞出控净水、切成小丁,蟹肉棒竖切四份再切细丁,虾米洗净,荷兰豆去蒂洗净。

2/3. 锅中放油烧至六成热,放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边,放入猪肉末炒至变色后倒入虾皮一起炒匀。

3/3. 放入虾仁倒入汆过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀,最后放入海鲜酱油、盐炒匀后盛出即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与龙须菜、大白菜、葡萄搭配;与乌鸡、橙子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鲜贝的热量77千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、养颜护肤、抑癌等功效;与鸡肉、香肠、獐肉相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有滋肝阴、抗结核、利肢节等功效;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补虚、补钙等功效;可与南瓜、韭菜、银耳搭配;与红螺、梨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;