| 木耳拌猪舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | 15.7克 | 18.1克 |
| 总量 | 356克 | 木耳拌猪舌热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于上厕所829分钟消耗的热量...60 | |||||
木耳拌猪舌的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪舌（1根）、细木耳（干）（15克）、豆油（2-3勺）、醋（1勺）、白糖（半勺）、辣椒油（4-6勺）、大葱（切丝）（2根）、蒜（拍碎切末）（2瓣）、姜（拍碎切末）（小块）、味精（适量）、盐（适量）、香油（半勺）、花椒粉（少许）
1/3. 猪舌洗净，用60-70度左右的热水烫到表面发白，捞出把表面发白的一层刮干净洗净。冷水下锅煮，水开后中火煮25—30分钟，捞出待冷却后切片；
2/3. 细木耳用热水泡1小时左右，变软后把木耳手撕均匀，煮4-6分钟，捞出沥水备用；姜蒜末放碗里，加入凉开水（没过姜蒜末即可）；
3/3. 把猪舌和木耳放容器里，加入豆油、味精、糖、醋、盐、花椒面、辣椒油、姜蒜水，拌匀，最后加入香油，撒上葱丝即可上桌。（家里吃可葱丝和其他作料一起拌匀，最后放香油）
食材功效信息
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 木耳拌猪舌热量829 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠79.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾216 毫克