| 炒虾仁米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 213克 | 炒虾仁米粉热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于高抬腿93分钟消耗的热量...480 | |||||
炒虾仁米粉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
米粉（一份）、辣椒（2个）、洋葱（1个）、鲜蘑（1份）、豆角（2两）、虾仁（2两）、酱油（适量）、鱼露（适量）、蚝油（适量）、辣椒粉（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）
1/16. 见图
2/16. 米粉用温水泡10分钟，蒜、花椒、酱油、鱼露、蚝油、辣椒粉适量
3/16. 洋葱等切丝，鲜蘑开水煮一下捞出，虾仁切段并用橄榄油和酱油腌制
4/16. 锅中放油加热并放入几粒花椒
5/16. 先爆炒豆角丝并放入点酱油
6/16. 豆角丝一定要炒熟，此时加入辣椒丝
7/16. 辣椒丝不要过火，翻炒几下即可出锅
8/16. 锅洗净，放入油加并放入蒜末
9/16. 放入腌制好的虾仁，翻炒！
10/16. 此时加入洋葱丝和蘑菇，翻炒！
11/16. 加入蚝油适量
12/16. 加入适量鱼露
13/16. 加入已泡软的米粉，快速翻炒！
14/16. 此时加入炒鸡蛋
15/16. 此时关火，可根据个人口味加入辣椒粉和适量盐，最后加入半成品的豆角辣椒丝，翻炒几下即可出锅！
16/16. 成品
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、明目、养胃等功效；
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营养信息
- 炒虾仁米粉热量741 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠52.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾19 毫克