| 台蘑炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 台蘑炖鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于速度滑冰36分钟消耗的热量...900 | |||||
台蘑炖鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、台蘑（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）
1/10. 鸡肉洗净斩小块。
2/10. 干台蘑泡发，洗净。
3/10. 准备好葱段、姜片、八角和适量料酒。
4/10. 将洗净的鸡块放入砂锅中，加水烧开，撇去浮沫。
5/10. 然后放入葱段、姜片、八角。
6/10. 适量料酒。
7/10. 盖上锅盖，中小火慢炖45分钟—1小时左右。
8/10. 待鸡肉熟软后将台蘑放入砂锅中。
9/10. 加入适量盐，小火煲20分钟。
10/10. 煲好的鸡汤也可入菜、做汤底。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精填髓、调月经等功效；可与首乌、冬虫夏草、冬瓜搭配；与北极虾、鲍鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 台蘑炖鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克