| 韭菜疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 韭菜疙瘩汤热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于改建房屋204分钟消耗的热量...330 | |||||
韭菜疙瘩汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、面粉（300克）、土豆（中等大小1个）、豆角（100克）、豆干（100克）、香菇（5朵）、鸡蛋（1个）、花生（50克）、浓汤宝 牛肉浓汤（一小盒）
1/7. 准备食材：面粉、蔬菜、鸡蛋
可以根据自己的偏爱去搭配蔬菜
2/7. 韭菜摘好 洗净 切珠
把韭菜珠和面粉混合，加适量水、一点点盐、1/4个浓汤宝搅拌
面糊要稠一点 之后放冰箱冷藏 这样煮出来的面疙瘩有弹性
3/7. 把配菜：豆干、香菇、豆角、土豆切丁备用
生的花生提前泡水
4/7. 把锅烧热 倒少量的油
把备好的蔬菜丁倒入锅中翻炒2分钟
5/7. 把蔬菜翻炒后倒入大量水
放入适量的盐和剩下的浓汤宝
6/7. 待水烧开 把韭菜面糊弄成一疙瘩一疙瘩丢进去煮
7/7. 等再次烧开 将鸡蛋液倒入汤中
把火调小 盖上锅盖稍微煮一会儿 就可以出锅了
淋上辣椒油 鲜香味美
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、益肝健胃等功效；可与基围虾、墨鱼、虾搭配；与菠菜、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜疙瘩汤热量1123 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质13.389999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠336 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克