| 黄金蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 312克 | 黄金蛋挞热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于包装礼物368分钟消耗的热量...90 | |||||
黄金蛋挞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮12（适量）、蛋黄（3个）、纯牛奶（200毫升）、淡牛奶（100毫升）、炼乳（2勺）、白砂糖（少许）
1/2. 只取鸡蛋黄，打散打匀，做12只，三个蛋黄足够
2/2. 准备一个大碗，将200毫升牛奶，100毫升淡牛奶，放少许糖，两勺炼乳，拌匀后，放入微波炉，高火1－2分钟，取出，将搅拌均匀的蛋黄液倒入其中并拌匀，最后将其倒入蛋挞皮内，八九分满即可，烤箱预热5分钟，烤25－30分钟根据自己烤箱大小即可，奶香四溢入口即化
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、润肺利咽等功效；可与洋葱、北极虾、基围虾搭配；与豆浆、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、改善视力、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与橘子、乌鳢、西兰花相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、调味等功效；
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营养信息
- 黄金蛋挞热量552 千卡
- 脂肪39.04 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物162.89 克
- 钠274.1 毫克
- 钙448 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾625 毫克