| 韭菜鸡蛋大蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 韭菜鸡蛋大蒸饺热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于高尔夫球249分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜鸡蛋大蒸饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、韭菜（200克）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/5. 面粉加水，和成光滑的面团，盖上湿布醒一会儿。
2/5. 韭菜洗净晾干。鸡蛋打散摊成蛋皮切碎。
3/5. 韭菜切碎，姜切成细沫，和炒好的鸡蛋一起加入油、盐拌匀，拌成饺子馅。
4/5. 醒好的面切成比平时包饺子稍大一些的剂子，擀成皮。
5/5. 包成大饺子，然后上锅蒸熟就OK啦：）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、肾虚阳痿、解毒等功效；可与海虾、虾、鹌鹑蛋搭配；与牛肉、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与苋菜、黄豆、北极虾搭配；与消炎片、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋大蒸饺热量1247 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克