| 虾丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 174克 | 虾丸热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于赛艇7分钟消耗的热量...720 | |||||
虾丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾仁（250（数字有些不好哈！）克）、蛋清（一个）、盐（2／1勺）、味精（2／1勺）、淀粉（3~4勺）、料酒（2／1勺）
1/4. 将虾仁剥好，去掉虾线！
2/4. 先用刀面拍打虾仁，拍打成虾饼即可，在用刀背剁虾仁，直到剁成虾茸（记得要多剁会儿！）
3/4. 将剁好的虾茸盛在碗里，放进鸡蛋清、盐、味精、料酒、淀粉，进行多次搅拌！（盆要大，要不搅拌不开！）
4/4. 将虾茸用手或者圆形勺团成丸子！做汤很好喝！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、通乳、预防动脉硬化等功效；可与上海青、大白菜、龙须菜搭配；与茶叶、山药、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾丸热量84 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克