| 饼干棒棒糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 150克 | 饼干棒棒糖热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于俯卧撑98分钟消耗的热量...480 | |||||
饼干棒棒糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（白色部分）（50克）、糖粉（40克）、蛋液（10克）、黄油（25克）、低筋粉+可可粉（黑色部分）（45克）、糖粉（40克）、蛋液（10克）、黄油（25克）、蛋清（1个）、糖粉（大约150克）、食用色素（适量）
1/11. 黄油软化加糖粉稍稍打发，加蛋液混匀，筛入面粉和成面团。入冰箱冷藏30分钟。
2/11. 擀成3毫米左右薄片，用心形模具印成饼干片。
3/11. 也可以印上字母或花纹。
4/11. 黑色放入烤盘，刷薄薄一层蛋液，放上纸质棒棒糖棍，稍稍按一下。
5/11. 盖上白色饼干片，用手轻轻按实，使两片饼干贴合紧密。
6/11. 160度烤25分钟，出炉晾凉。
7/11. 烤饼干的时候做蛋白糖霜。蛋白加糖粉用电动打蛋器混合至粘稠，提起糖霜流下有痕迹但稍后会消失。加入需要的色素。
8/11. 可在一面画上自己想要的图案。
9/11. 写名字。
10/11. 写日期。
11/11. 用玻璃纸和绸带装饰。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、清热解毒、养血发胎等功效；可与香椿、紫菜、菠菜搭配；与茶叶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、调味等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效；可与苋菜、干辣椒、青椒搭配；与豆浆、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饼干棒棒糖热量784 千卡
- 脂肪213.6 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物205.14 克
- 钠347.6 毫克
- 钙184 毫克
- 铁5.72 毫克
- 钾390 毫克