| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 785克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1516千卡 | |||
 热量1516千卡，相当于跆拳道152分钟消耗的热量...600 | |||||
土豆烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、土豆（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/3. 肋排斩段,洗净沥干；油热放姜片.肋排,煸至表面焦黄
2/3. 入盐.料酒.生抽.老抽不停翻炒,至肋排都裹上酱汁,入半碗水,以略没过肋排为宜；
3/3. 大火煮沸去浮沫,加盖,转小火炖40min；待锅底还留少许汤汁时,入土豆块,入盐和半碗水,大火煮沸转小火炖15min,至土豆绵软,入鸡精即可
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、补虚等功效；可与洋葱、紫菜、萝卜搭配；与菱角、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、健脾利湿等功效；可与牛腩、牛里脊、豇豆搭配；与石榴、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1516 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克