| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 431克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于骑独轮车88分钟消耗的热量...300 | |||||
皮蛋豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、豆腐（适量）、葱（适量）
1/1. 内酯豆腐~用刀划开！撒上皮蛋碎！葱花碎！盐醋麻油海鲜酱油~剁椒！冷藏凉拌！夏天吃舒服！
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、增进食欲、去大肠火等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补脾益胃、清热解毒等功效；可与紫菜、鲇鱼、蛤蜊搭配；与木耳菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、预防高血压等功效；可与牛里脊肉、前腱牛肉、牛上脑搭配；与金丝小枣、脆豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量442 千卡
- 脂肪13.9 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠20.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾265 毫克