| 春季进补排骨海带汤-快乐生活一点通热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 700克 | 春季进补排骨海带汤-快乐生活一点通热量/卡路里1346千卡 | |||

1/8. 凉水下锅焯排骨

2/8. 小火慢煸至排骨8成熟

3/8. 加入水 和姜片

4/8. 下入海带

5/8. 大火烧开,搅拌,再烧开,再搅拌,重复开锅3次

6/8. 改成中火,再开锅3次

7/8. 加点醋,小火炖一小时

8/8. 出锅前5分钟放点盐
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、润燥等功效;可与海带、茄子、大蒜搭配;与菱角、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、排铅解毒、抗凝血等功效;可与木耳、白菜、圆生菜搭配;与甘草、白酒、柿子相克,同食可能会引起不适;