| 菜团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 663克 | 菜团子热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡，相当于转呼啦圈245分钟消耗的热量...300 | |||||
菜团子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米面（三两）、茴香（5两）、猪肉馅（3两）、葱姜末 香油（适量）、色拉油（1两）、精盐 酱油 味精（适量）
1/4. 茴香择去根和黄叶，洗净控干水分。
2/4. 玉米面加适量小苏打和好。
3/4. 肉馅加入色拉油打上劲，加入精盐 酱油香油 葱姜末，在搅拌至肉馅光滑有劲时，加入切碎的茴香末拌匀。
4/4. 现在手中放一块玉米面团拍扁，上面放上馅料，双手将玉米面团向上团起来，将馅料全部包裹住放入蒸锅中，上汽15分钟即熟。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、美容、预防肠癌等功效；可与蒜末、有机菜花、花椰菜搭配；与榅桲、黄螺、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、助阳道、助脾开胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、止消渴、补钙等功效；可与木瓜、韭菜、莲藕搭配；与鹌鹑、何首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜团子热量1224 千卡
- 脂肪19.47 克
- 蛋白质29.26 克
- 碳水化合物79.04 克
- 钠63.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾744 毫克