| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 1500克 | 水煮肉片热量/卡路里2565千卡 | |||
 热量2565千卡，相当于跑步321分钟消耗的热量...480 | |||||
水煮肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、小白菜（500克）、豆芽（500克）、葱（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、胡椒粒（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、料酒（适量）、胡椒面（适量）、芝麻（适量）
1/7. 葱切成葱花，蒜切成薄片。
2/7. 肉切薄片放胡椒面，料酒，淀粉，盐，抓匀腌制30分钟。
3/7. 再把绿叶菜和豆芽焯水，放在盆里。
4/7. 炸油锅放胡椒粒。
5/7. 把腌好的肉片放油锅里抄3分钟，再加酱油，加盐。再添8碗水煮到水开，把煮好的肉片到到菜盆里。
6/7. 在上面摆上葱花蒜辣椒芝麻最后放胡椒粒。
7/7. 最后再热一饭勺油浇到上面，就可以了。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、防癌、清肺等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、降低胆固醇、补气养血等功效；可与猪肚、榨菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量2565 千卡
- 脂肪31.35 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物26.42 克
- 钠473.5 毫克
- 钙95 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾846 毫克