| 毛豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 710克 | 毛豆排骨汤热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于爬楼梯196分钟消耗的热量...480 | |||||
毛豆排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
子排（2根）、毛豆（若干）、盐（适量）、花椒（数颗）、生姜（若干片）
1/3. 子排洗净，放热水里焯5分钟，洗净。
2/3. 将洗净的子排放入压力锅，加入花椒粒和生姜片，保压约10分钟。
3/3. 压力锅冷却后打开锅盖，加入适量的盐和毛豆，放火上煮至毛豆熟，此步切忌盖压力锅盖，否则毛豆就不脆了。
食材功效信息
子排的热量278千卡（每100克）；具有益精补血、补虚、生津液等功效；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆排骨汤热量1569 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠66.5 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾708 毫克