| 有肉味的素炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 564克 | 有肉味的素炒三丝热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于吹雪机31分钟消耗的热量...270 | |||||
有肉味的素炒三丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一根）、胡萝卜（一根）、莴笋（一根）、食用油（少许）、盐（3克）
1/3. 胡萝卜一根、莴笋一根、杏鲍菇一颗
2/3. 把胡萝卜、莴笋、杏鲍菇切成均匀，大小差不多的丝。二、 锅中烧开水，将莴笋和胡萝卜分别焯水，冷水冲凉后，滤干水备用。
3/3. 三、 锅中少许油，七成热放入杏鲍菇翻炒，稍变软，把莴笋丝、胡萝卜丝倒入大火翻炒至熟，加盐即可出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、增强免疫力等功效；可与草鱼、黄豆、香菜搭配；与醋、柚子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、利五脏、利尿通乳等功效；可与鸡腿菇、海蜇、猪瘦肉搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 有肉味的素炒三丝热量140 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物19.3 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克