| 盐水卤毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 盐水卤毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于泡澡181分钟消耗的热量...120 | |||||
盐水卤毛豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、盐（适量）、姜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）
1/1. 毛豆洗干净放电压锅内，锅内加盐，姜，八角，桂皮，花椒，水，按豆类卤熟。吃时可放些蒜泥，或辣椒。用一般的锅不盖锅盖煮八分钟，颜色更漂亮。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水卤毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克