| 小菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 404克 | 小菇炒肉片热量/卡路里1825千卡 | |||

1/1. 小菇洗净成小段洒上少许盐待用。2、猪肉切成片装碗里用蚝油腌制。3、红椒洗净切成圈。4、葱切成小段。5、姜蒜切成丝。6、热锅注油放进腌制过的猪肉炒至肉变白色。6、加入其他材料一起炒均匀。7、调入适量的盐和鸡精翻炒均匀,简单美味的小菇炒肉片就完成啦。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、润肌肤等功效;可与韭菜、香芋、山楂搭配;与茶叶、黄豆、北极虾相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健脾胃、祛风湿等功效;可与羊肉、北极虾、明虾搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、肝胆病、润肠等功效;