| 麻辣鱼头锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 麻辣鱼头锅热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于瑜珈275分钟消耗的热量...210 | |||||
麻辣鱼头锅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、豆腐（100克）、海带（100克）、白菜（100克）、鲜香菇（100克）、葱（适量）、辣椒（5克）、麻椒（5克）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（2克）、食用油（适量）、姜（适量）
1/12. 豆腐切成条。
2/12. 香菇切成片。【小个的可不切】
3/12. 海带洗净切成条。
4/12. 白菜切成块。
5/12. 鱼头洗净，在油锅里稍微煎至一下。
6/12. 加入适量的清水。烧开加入葱姜烧至汤汁奶白。
7/12. 另起锅，加入油爆香麻椒和辣椒。
8/12. 倒入煮好的鱼头汤烧开。
9/12. 加入豆腐和海带 香菇转小火煮至20分钟。
10/12. 加入白菜调入盐和鸡精，关火把鱼头锅倒入大碗中。
11/12. 锅中放油烧热。
12/12. 趁热把油浇到鱼头上即可。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、增强性欲、降血脂等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与山楂、毛豆、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鱼头锅热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克