| 红酒炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 654克 | 红酒炖牛腩热量/卡路里1562千卡 | |||
 热量1562千卡，相当于登山机233分钟消耗的热量...402 | |||||
红酒炖牛腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、红酒（适量）、大蒜（适量）、番茄（适量）、黄油（适量）、胡萝卜（适量）、月桂叶（适量）
1/4. 牛腩切块，蒜切片，番茄切块
2/4. 锅内放黄油，等锅热油热，放入牛腩块，蒜瓣和胡萝卜块一起翻炒
3/4. 将整个锅放入预热好的烤箱内，4-5分钟。烤好后将锅放在炉灶上，加入红酒，月桂叶和开水烧开
4/4. 整个锅再次放入烤箱内，1.5小时左右，就可以出锅了
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、安胎补神等功效；可与姜、芹菜、芋头搭配；与栗子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、美容美颜、防癌症等功效；可与花生碎、花生仁、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒炖牛腩热量1562 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.41 克
- 碳水化合物0 克
- 钠63 毫克
- 钙24 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾343 毫克