| 酸甜可口、冰凉Q弹的-蔓越莓板栗水晶粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 178克 | 酸甜可口、冰凉Q弹的-蔓越莓板栗水晶粽热量/卡路里434千卡 | |||

1/10. 材料

2/10. 将粽叶洗净,用沸水煮5分钟后泡在冷水中

3/10. 西米用水打湿后沥干,不要浸泡

4/10. 在西米中加入糖2汤勺,葡萄籽油1汤勺拌匀

5/10. 加入蔓越莓干拌匀备用

6/10. 包制方法如图
填一半西米,中间加一粒熟栗子仁再填满西米

7/10. 如图折回包严密

8/10. 包好后用线绳绑紧

9/10. 将包好的粽子码入锅中,水要没过粽子,水开后转小火煮45分钟,再焖15分钟

10/10. 捞出泡在冷开水中,凉透后取出放冰箱冷藏后食用
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;