| 葱油鸡扒拌方便面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 554克 | 葱油鸡扒拌方便面热量/卡路里1592千卡 | |||
1/4. 【腌制鸡腿肉】鸡腿肉洗净加适量盐、香油、胡椒粉、生粉、姜片、葱段腌30分钟左右;
2/4. 【准备拌面的葱油汁】葱粒+少量姜粒约1/3碗,烧热锅炒香后加入半碗水(加高汤味道更佳),加适量盐、鸡粉调味盛起;(也可加适量美极酱油调色)
3/4. 【煎鸡扒】烧热锅后加适量油把腌好的鸡肉煎至两面金黄(全熟),切小块或切粗条;
4/4. 方便面开水煮约2分钟捞起,放入鸡肉和葱油拌匀即可享用。
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有除热、健脾、改善贫血等功效;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;