| 菠萝古老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 448克 | 菠萝古老肉热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于叮当舞224分钟消耗的热量...330 | |||||
菠萝古老肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠萝一只（适量）、猪肉（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、胡椒（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡蛋（适量）
1/6. 猪肉凉水浸泡片刻，把血水泡出来，古老肉最好选择肥瘦相间的才好吃，然后用少许生抽，料酒，盐，生粉腌制二十分钟左右。
2/6. 青椒，红椒，菠萝，切成丁，形状大小都要差不多。
3/6. 腌制好的猪肉拌上蛋液，放在生粉兑面粉里面裹一下。
4/6. 锅里下油，中火炸至肉酥脆，出锅备用。
5/6. 锅里留少许油，下青椒红椒炒出香味，下菠萝翻炒至出汁水，放进炸好的肉，加两大勺番茄酱，加大半碗清水，烧开以后大火收汁
6/6. 出锅前加点鸡精和胡椒就可以了。我是装在挖好的菠萝里的！嘿嘿！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与大白菜、洋葱、鸡蛋搭配；与鸭梨、荞麦、百合相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、解热等功效；可与鳝鱼、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促消化、减肥等功效；可与豆腐、虾、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝古老肉热量1230 千卡
- 脂肪43 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠94.5 毫克
- 钙37 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1389 毫克