| 贵州菜魔芋鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1427克 | 贵州菜魔芋鸭热量/卡路里2190千卡 | |||
 热量2190千卡，相当于拖地板626分钟消耗的热量...210 | |||||
贵州菜魔芋鸭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭子（一只）、魔芋（一斤）、土豆（2个）、西红柿（2个）、青椒（6根）、姜（适量）、大蒜（6瓣）、葱段（适量）、腌辣椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/8. 把食物准备好，西红柿用手掰开，辣椒切段，蒜,姜拍碎，魔芋用手撕开开水煮沸，土豆切块。
2/8. 鸭肉用姜,葱,盐,生抽腌制半小时去腥味。
3/8. 把青椒翻炒下。
4/8. 到油烧热，把鸭肉翻炒至熟。
5/8. 把辣椒炒香，放鸭肉翻炒。
6/8. 放土豆,魔芋,西红柿,辣椒一起炒。
7/8. 炒香后倒开水，放入蒜,姜,盐,生抽适量煮开即可。
8/8. 放葱段，在煮一下！
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有消螺蛳积、除痨热骨蒸、清热健脾等功效；可与栗子、酸菜、山药搭配；与木耳、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有活血化瘀、解毒消肿、整肠等功效；可与菠菜、鸡肉、玉米搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、减肥等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贵州菜魔芋鸭热量2190 千卡
- 脂肪20 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠73.7 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾577 毫克