| 儋州米烂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1937克 | 儋州米烂热量/卡路里1701千卡 | |||

1/9. 胡萝卜刨丝,像一般炒菜一样炒熟

2/9. 豆角切丁,也一样像炒菜一样把它炒熟!

3/9. 瘦肉切小块,热锅倒油,放入蒜蓉倒入猪肉煸炒,加入酱油,十三香闷,熟后加入盐,鸡精!最后盛出!

4/9. 花蛤,瘦肉,娃娃菜煮汤!

5/9. 豆芽像一般炒菜一样炒熟

6/9. 酸菜也炒熟

7/9. 海南粉条放入开水中煮熟后捞出备用

8/9. 这是蒜头油!把蒜头剁碎!把油倒入锅里小火煮,油开后倒入蒜头粒,咕噜几下后倒入几滴酱油就可以盛出了

9/9. 碗里先盛上海南粉然后再把上面的所有菜加上,加入酱油,蒜头油!喜欢喝汤的仍需可以加多点汤!开吃咯!
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疣赘、降血压等功效;可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、消暑、归脾等功效;可与木耳、土豆、冬瓜搭配;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防肠炎、降低胆固醇、预防大肠癌等功效;可与北京填鸭、腊鸭头、土番鸭搭配;与柿饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、解毒生津等功效;可与卷心菜、羊排、鲈鱼搭配;与柠檬、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、软坚、软坚散结等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与田螺、水芹菜、橙子相克,同食可能会引起不适;