| 玛格丽特小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 598克 | 玛格丽特小饼热量/卡路里2816千卡 | |||
 热量2816千卡，相当于讲话1564分钟消耗的热量...108 | |||||
玛格丽特小饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低粉（150克）、玉米淀粉（150克）、糖粉（90克）、蛋黄（3个）
1/7. 黄油加入糖粉，打至发白。
2/7. 加入蛋黄，打至均匀。
3/7. 低粉、玉米淀粉混合过筛，分次加入黄油糊中。
4/7. 揉好的面团盖上保鲜膜，放冰箱冰冻1小时。
5/7. 冰冻好的面团，取一小块揉圆。我的约50g一粒。
6/7. 拇指于中间一压，自然开裂。
7/7. 烤箱预热170度，烤15分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、治便秘、补中和血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、疗疮等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、补水等功效；可与菠菜、干辣椒、小米搭配；与雪莲果、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特小饼热量2816 千卡
- 脂肪126.04 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物268.36 克
- 钠180.1 毫克
- 钙110 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾203 毫克