| 葱爆河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 葱爆河虾热量/卡路里279千卡 | |||

1/3. 将河虾洗净,放在篮子里,沥干水分备用。

2/3. 将葱姜切末。备用。

3/3. 热锅凉油,把河虾倒入锅中爆炒,加入料酒和姜末,炒变色,加入半小勺盐,翻炒片刻,加入葱末,翻炒,出锅前,放点生抽,然后装盘。
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、增强性欲等功效;可与韭菜、豆苗、辣椒搭配;与芹菜、茶叶、山药相克,同食可能会引起不适;