| 夏季爽口小菜姜汁皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 126克 | 夏季爽口小菜姜汁皮蛋热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于侧泳26分钟消耗的热量...480 | |||||
夏季爽口小菜姜汁皮蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（1个）、姜（1片）、鲜味酱油（1勺）、香醋（半勺）、香油（少许）、白糖（少许）
1/3. 皮蛋切成自己喜欢的形状摆入盘中。
2/3. 把鲜味酱油，醋，糖，香油调成碗汁。
3/3. 姜用刀拍两下再切成碎沫均匀的撒在皮蛋上。最后把调好的汁浇在上面。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、止泻、润肺等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、活血驱寒、促进消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏季爽口小菜姜汁皮蛋热量204 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克