| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 山药排骨汤热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于午睡1275分钟消耗的热量...48 | |||||
山药排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、山药（400克）、党参（少许）、枸杞（少许）、葱（适量）、生姜（适量）
1/6. 锅里放凉水，倒入排骨，大火烧开，捞出排骨用水冲洗干净
2/6. 葱切段，姜切块拍松，党参切小段
3/6. 砂锅倒水，预估莫过排骨一倍，大火烧
4/6. 待砂锅水烧开或已加热状态（不必太纠结这个状态）把排骨、葱、姜和党参倒入砂锅，防止粘锅底，最好汤勺搅一下
5/6. 大火烧开后转小火炖一个小时，大火烧开后记得再搅一下，主要还是防止粘锅底
6/6. 一小时后加入切成块儿的山药和少许枸杞，中火煮20~30分钟，美味山药排骨汤就炖好了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润肌肤等功效；可与白菜、紫菜、洋葱搭配；与黄豆、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、养肺等功效；可与玉米、芥蓝、乌鸡搭配；与鲫鱼、鲤鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药排骨汤热量1020 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克