咖喱饭的热量和减肥功效

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咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛腩	克	1415千卡	283千卡	32.21克	9.24克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
稻米	克	576千卡	347千卡	7.4克	0.8克
总量	753克	咖喱饭热量/卡路里2026千卡
热量2026千卡，相当于溜旱冰270分钟消耗的热量...450

咖喱饭的做法共5个步骤

牛腩（500克）、土豆，胡萝卜（各3个，大小适中）、洋葱（一个）、稻米（20毫升）、咖喱粉（50克）、椰奶（500毫升）、姜粉（5克）、黑白胡椒（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、黄油（10克）

1/5. 将牛腩用水冲洗干净，控干水分。将土豆、胡萝卜削皮，洋葱剥去外面的干皮

2/5. 土豆、胡萝卜切成五厘米的丁放在容器用水泡上备用，洋葱也是切成小丁放在一边。

3/5. 牛腩切成寸丁，炖锅放水烧开将切好的牛腩放进去，再等水烧开肉色变白捞出牛腩。炖肉的水可不要倒掉还有用处。

4/5. 开火炒锅里放黄油，锅有五分热转中火将黄油化开，放入一半的洋葱进行翻炒出香味再把牛腩放进去翻炒，此时将黑白胡椒粉还有姜粉五香粉放进去翻炒，把咖喱粉放进去炒匀。把土豆胡萝卜还有剩下的洋葱一起放进去翻炒均匀后倒入椰奶，攉匀等锅烧开。

5/5. 我用的是电压力锅，把炒锅里的东西倒进压力锅里面，如果觉得汤水少就把刚才炖肉的汤水倒进一些，不要全倒进去。盖阀加压，我选的是熬粥档。现在呢把米饭用电饭煲焖上啦。就等时间到开锅吃啦，米饭撑上一人份再把炖好的咖喱酱浇在上面可以吃啦。还有就是根据个人口味添加盐啦。

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、止渴止涎、强健筋骨等功效；可与姜、香菇、芋头搭配；与栗子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促进消化、延缓衰老等功效；可与苦瓜、西葫芦、火腿搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

稻米的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾胃、养阴生津、补中气等功效；可与白果、绿豆、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；