| 木瓜酿鸡胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 688克 | 木瓜酿鸡胸热量/卡路里656千卡 | |||
1/3. 鲜嫩鸡肉用玉米淀粉+黄酒腌渍15分左右
2/3. 将半斤木瓜切丁
3/3. 起油锅,油七成热后,小火翻炒鸡肉,肉色呈白后,倒入木瓜丁,翻约2分即可,倒入泰式辣酱,再次翻炒2-3分钟,临锅前加少许盐即可入盘。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、丰胸、通乳等功效;可与章鱼、带鱼、红枣搭配;与虾、南瓜、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、健脾胃、活血通络等功效;可与茶树菇、豇豆、板栗搭配;与芹菜、芥末酱、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;