| 肉沫蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 肉沫蒸蛋热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于冲浪648分钟消耗的热量...108 | |||||
肉沫蒸蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、淀粉（适量）、水（适量）、蒜汁（适量）、姜汁（适量）
1/2. 猪肉剁碎！肉要挑八分瘦两分肥的蒸出来的肉松才香！
2/2. 剁碎的肉加入酱油，盐，鸡精，十三香，蒜姜汁，生粉，鸡蛋还有少许的水，搅拌均匀后静放十五分钟，最后放入蒸蛋器里蒸，如果没有蒸蛋器就放入锅里隔水蒸！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、止消渴等功效；可与鸡蛋、白菜、圆茄子搭配；与牛里脊、明虾、龟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、健脑益智等功效；可与荠菜、西红柿、牡蛎 搭配；与味精、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫蒸蛋热量1166 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克