| 點冰點醬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 365克 | 點冰點醬热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于念书586分钟消耗的热量...88 | |||||
點冰點醬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一塊）、食用油（少許）、鹽（少許）、青檸（少許）、番茄醬（少許）、梅子粉（少許）、蔥花（少許）
1/7. 將買回的豆腐切小塊兒，可以依照自己的需要控制大小，但一定保證每塊兒大小寬厚都差不多，便於受熱
2/7. 熱鍋冷油，將豆腐平鋪在鍋裡，所以油不用太多
3/7. 小火煎至一面成金黃色（注意不要讓豆腐糊掉），然後用筷子逐個翻面繼續煎，如果此時鍋內沒什麼油可以稍加一點點
4/7. 出鍋前撒點鹽或椒鹽
5/7. 調製醬料，在蕃茄醬裡添加少許梅子粉拌勻即可
6/7. 用青檸榨汁沖兌少許水作為醬料備用
7/7. 裝盤的時候點綴點蔥花，吃的時候隨個人的喜好點蘸醬料
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清热润燥、治疗高血压等功效；可与平菇、比目鱼 、鳕鱼搭配；与小葱、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 點冰點醬热量860 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克