| 酱油河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 酱油河虾热量/卡路里279千卡 | |||

1/5. 锅中清水烧开,倒入洗净的河虾,虾身遇热,迅速变红,用筷子划开,翻一翻,待虾体全部透红时捞出沥干水份待用;

2/5. 另起油锅加热,爆香姜蒜;

3/5. 放入焯烫后的河虾,翻炒几下后加入一勺黄酒去腥;

4/5. 再加入一勺金标生抽提鲜,继续滑炒1-2分钟即可出锅。

5/5. 出炉!
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、通乳、补肾壮阳等功效;可与丝瓜、西兰花、香菜搭配;与水芹菜、洋葱、南瓜相克,同食可能会引起不适;