| 肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 586克 | 肉末豆腐热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于水球68分钟消耗的热量...600 | |||||
肉末豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1小块）、猪里脊（1大片）、麻婆豆腐料包（1/3袋）、香菜（1小棵）、盐（适量）、水淀粉（少许）
1/11. 豆腐洗净切小块。
2/11. 放热水中焯后捞出备用。
3/11. 里脊肉切碎丁。
4/11. 香菜洗净切小段。
5/11. 麻婆豆腐料包备用。
6/11. 锅内热油，炒香肉末。
7/11. 放入适量麻婆豆腐料包炒匀。
8/11. 放入豆腐旺火爆炒。
9/11. 然后加适量水与盐。
10/11. 中小火烧至汤汁快收干时加水淀粉勾芡。
11/11. 撒香菜段即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、降血脂、下气消痰等功效；可与带鱼、羊排、鸡蛋搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆腐热量684 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠108.2 毫克
- 钙167 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾478 毫克