| 软炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 255克 | 软炸蘑菇热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于保龄球运动47分钟消耗的热量...180 | |||||
软炸蘑菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、椒盐（适量）
1/2. 蘑菇挤掉水分。放入鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉拌匀。
2/2. 油6成热放入拌匀的蘑菇，炸至两面金黄。最后淋上孜然等调料即可。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、镇咳、理气等功效；可与火腿、荷兰豆、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、辣椒、小米面搭配；与红薯、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸蘑菇热量140 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质15.84 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克