| 毛豆雪里蕻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 雪里蕻 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 527克 | 毛豆雪里蕻热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于钓鱼142分钟消耗的热量...180 | |||||
毛豆雪里蕻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、雪里蕻（一把）、干辣椒（少许）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 把毛豆放入水中焯熟，雪里红切1cm大小的段
2/3. 热锅凉油、把干辣椒下下去煸到辣椒成深红色、接着把毛豆雪里蕻一起放下去翻炒、
3/3. 当中如果锅有点干就加一点点水、盖盖煮一会、在开盖翻炒、直到毛豆有点起焦皮、雪里蕻香味炒出、加盐、鸡精、关火
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有明目、温中利气、明目利膈等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆雪里蕻热量425 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物15.9 克
- 钠3308.1 毫克
- 钙429 毫克
- 铁9 毫克
- 钾847 毫克