| 生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 生日蛋糕热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于扭腰78分钟消耗的热量...356 | |||||
生日蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（6个）、细沙糖（120克）、泡打粉（10克）、淡奶油（100克）、草莓，蓝莓，红莓，牛奶，耶粉，橄榄油（适量）
1/4. 蛋白和蛋黄分开各放到大容器里，蛋白用打蛋器打起大泡，分三次加入细砂糖，每次20g ,打发到发泡拉起成直尖。蛋黄加入30g沙糖和40g 橄榄油，打蛋器搅拌均匀，筛入100g面粉和10g 泡打粉，加入20g牛奶，搅拌均匀。然后分3次加入打发的蛋白，搅拌均匀，放入8寸的心型蛋糕模，震动几下消掉里面的气泡。烤箱180度预热10分钟，然后烤60分钟。
2/4. 烤好的蛋糕倒扣放凉拆模，奶油加入30g 细砂糖，用打蛋器打发然后涂到蛋糕表面刮平，耶粉均匀撒在蛋糕表面。
3/4. 漂亮的水果装扮在上面。美味又健康的充满爱意的蛋糕做好了...
4/4. 献给我亲爱的老公生日快乐！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效；可与玉米、小米面、银鱼搭配；与茶叶、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生日蛋糕热量465 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克