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水煮鱼

水煮鱼的热量和减肥功效

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水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
干丝249千卡152千卡16克6.5克
总量1254水煮鱼热量/卡路里1352千卡
讲话 热量1352千卡,相当于讲话751分钟消耗的热量...108

水煮鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

草鱼(适量)、绿豆芽(适量)、干丝(适量)、干辣椒(适量)、新鲜朝天椒(适量)、花椒(适量)、香料包(适量)
水煮鱼的做法图解1

1/6. 草鱼切片

水煮鱼的做法图解2

2/6. 用料酒,蛋清,生粉,盐,捏好,腌15分钟!

水煮鱼的做法图解3

3/6. 豆芽干丝用开水烫下打底!

水煮鱼的做法图解4

4/6. 辣椒花椒,蒜头,姜片,下油锅煸香,然后倒入高汤(清水)也可以!煮开后放入香料包!煮10分钟后,捞掉里面的料!只剩下煮好的红油汤底!

水煮鱼的做法图解5

5/6. 把浆好的鱼片下锅,煮差不多一到二分钟就好了!煮的时间不能长,鱼肉会老!

水煮鱼的做法图解6

6/6. 大功告成

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、暖胃和中、平降肝阳等功效;可与木耳、豆腐、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、清暑热、通经脉等功效;可与鲫鱼 、醋、蛤蜊搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

干丝的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促消化、开胃消食等功效;可与糙米、海虾、鳕鱼搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、止痒解腥、预防高血压等功效;

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营养信息

  • 水煮鱼热量1352 千卡
  • 脂肪33.32 克
  • 蛋白质55.44 克
  • 碳水化合物130.41 克
  • 104 毫克
  • 789 毫克
  • 15.76 毫克
  • 1727 毫克

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