| 小土豆咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 600克 | 小土豆咸菜热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于手工活102分钟消耗的热量...90 | |||||
小土豆咸菜的做法共16个步骤
食材主料/辅料
小土豆（500克）、尖椒（300克）、香菜（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、清水（适量）
1/16. 小土豆洗净沥水备用
2/16. 上锅蒸熟小土豆
3/16. 上锅蒸熟小土豆
4/16. 香菜洗净
5/16. 用筷子扎透小土豆就说明熟了
6/16. 处理好大蒜
7/16. 姜切片
8/16. 锅里坐油
9/16. 爆香大蒜和姜片
10/16. 加入尖椒翻炒
11/16. 将尖椒煎制两面焦熟
12/16. 放入小土豆拌炒
13/16. 加入香菜拌炒
14/16. 加入生抽，没过食材即可
15/16. 放入适量食盐
16/16. 中小火将汤汁收浓，浸泡2小时以上即可
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、治疗高血压等功效；可与羊排、圆白菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、促进消化、温胃散寒等功效；可与羊肉、羊排、羊骨搭配；与火腿、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小土豆咸菜热量153 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物11.21 克
- 钠262.2 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾393 毫克